Click here for the English version Version Française Ce jambon est un vrai délice ! La bière le rend tendre mais le sirop d’érable et les clémentines lui donnent un goût que vous n’aurez pas encore goûté ! Ce jambon est selon moi parfaitement équilibré, ni trop prononcé en gout de bière ni trop sucré. […]
Click here for the English version Version Française Ces mini quiches se réalisent en très peu de temps. Elles plairont à tous. Préparez-les à l’avance et réchauffez-les au moment de servir. De belles bouchées pour lesquelles il sera difficile de vous arrêter. Pour la version PDF à imprimer, cliquez sur ce lien: Mini Quiches Brocoli et […]
Click here for the English version Version Française Pâques est à nos portes. C’est pourquoi je vous propose quelques recettes qui pourront autant vous servir pour le brunch de Pâques, pour le diner pour le souper. De plus, afin de peut-être vous aider à créer un menu de Pâques, je vais vous référer à quelques […]
Click here for the English version Version Française Le chili con carne est originaire du Texas aux États-Unis et est apparu à la fin des années 50. Ce ragoût est composé de viande, d’haricots rouges et d’épices. Il a maintenant plusieurs variations à cette recette. Pour moi, cette recette réconfortante est facile à réaliser, vous […]
Que ce soit pour le Super Bowl, ou pour n’importe quel autre rassemblement entre amis, il arrive qu’on cherche quoi faire en toute simplicité, mais de façon originale. Je vous suggère donc une dégustation saucisses et bières. Pour vous parler de ces bières, j’ai obtenu la collaboration spéciale d’un ami et amateur de bière Denis […]
Click here for the English version Version Française Le weekend du Super Bowl est enfin arrivé. Quoi de mieux qu’une recette de maïs soufflé pour accompagner cet évènement. En fait, cette recette simple à réaliser, pourra certainement accompagner plusieurs autres occasions. Popcorn! Maïs soufflé ! J’aime tellement ça! J’aime toutes les sortes. Cette préparation vous […]
Click here for the English version Version Française Voici une idée de recette pour le Super Bowl de ce weekend!!! Ce poulet frit est une très bonne recette! Je le fais avec des morceaux de poulet sans os, mais vous pouvez prendre des morceaux de poulet avec des os et du gras (peau) si vous […]
Click here for the English version Version Française Cette recette de carottes est simple, différente et fait un sucré-salé intéressant. Elle peut accompagner différents plats. Une partie de la recette peut être préparée à l’avance et on faire la touche finale au dernier moment afin de gagner du temps. Je crois que vous l’adopterez ! […]
Click here for the English version Version Française Voici une suggestion pour votre Réveillon du jour de l’an. Ce cocktail est doux et légèrement sucré. Je crois qu’il saura plaire à plusieurs de par son goût moins prononcé malgré l’alcool et par son originalité. La cannelle est très subtile ; elle vaut la peine d’être […]
Click here for the English version Version Française J’ai maintenant depuis quelques années sur le comptoir ce contenant de sucre vanillé1. Très simple à faire, très odorant quand nous l’ouvrons, il pourra être utilisé de différentes façons ; dans le café, dans la préparation à crêpe, sur la crème brûlée et j’en passe. Préparez même […]
Click here for the English version Version Française MlleClo vous souhaite de Joyeuses Fêtes & une Bonne Année 2017! Que ce soit en famille, entre amis ou plus intimement profitez-en, prenez du temps pour faire ce que vous aimez et du temps pour vous. Je vous souhaite de bons repas, de belles découvertes culinaires et du […]
Click here for the English version Version Française Chez nous, la farce est très populaire, mais chacun à sa préférence à un point tel que lorsque je fais la dinde c’est avec 2 farces ; une au pain et l’autre est au riz, viande et châtaigne. L’avantage est que chacun trouve son compte, tout cuit […]
Click here for the English version Version Française Cette crème est un délice. En effet, les légumes grillés au four donnent un goût différent et délicieux. L’odeur plutôt prononcée de ces légumes lorsqu’ils sont bouillis est de cette façon moins prononcée. N’hésitez pas à servir cette crème avec les croûtons qui donneront le plus qui […]
Click here for the English version Version Française Pour le mois de décembre, MlleClo vous présentera des recettes pour le temps des Fêtes. Des recettes pour recevoir pour le réveillon ou pour le jour de Noël, MAIS aussi des recettes qui vous serviront pour ceux qui seront en congés peut-être un peu plus longtemps. De […]
Click here for the English version Version Française Ces muffins sont délicieux avec la fraicheur du citron et l’éclat des bouchées de bleuets. Ils sont faciles à préparer et peuvent être congelés. Pour le petit déjeuner ou en collation, vous aimerez les avoir sous la main. Vous pouvez les congeler ou tous les manger si […]